1 жирную соленую селедку очистить от костей и чешую, полученное филе порезать мелкими кусочками. тварить 3 средних свеклы, очистить, порезать кубиками. Отварить в мундире 3-4 крупных картофелины, очистить, порезать кубиками. 3 луковицы порезать полукольцами. 1 яблоко, 1 вареную морковь натереть на крупной терке.
Выложить в салатницу слоями :
1 слой : сельдь, свекла, лук, морковь, картофель, майонез
2 слой : сельдь, свекла, лук, морковь, майонез
3 слой : сельдь, свекла, лук, яблоко, майонез
Сверху можно украсить зеленым луком.